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腌肉是大众化的食品，由于味美可口，又能长期保存，所以深受消费者欢迎。腌肉炖土豆是一道快手菜，营养丰富，老少皆宜的菜式。下面是小编给大家分享的腌肉炖土豆的做法图解，仅供参考。
制作腌肉炖土豆的食材
制作腌肉炖土豆的步骤
1.土豆和胡萝卜去皮
2.切片
3.白菜洗净
4.腌肉切片放锅里炒
5.炒出油
6.加入胡萝卜翻炒片刻
7.加入土豆
8.加入适量水，盖盖子煮8成熟
9.加入白菜煮熟，加入适量盐糖出锅
腌肉的功效与作用
腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。
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