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锅包肉的制作方法
锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。下面是小编给大家分享的锅包肉制作方法，希望你喜欢。
锅包肉的制作方法一：东北锅包肉
主料：猪里脊(300g)
辅料：葱 (一段) 姜 (三片) 油 (2勺) 番茄酱 (1勺) 海鲜酱油 (三分之一勺) 醋 (2勺) 花椒粉 (1匙) 香菜 (一棵) 蒜 (1瓣) 泡打粉 (2匙) 面粉 (四分之一杯) 盐 (1匙) 料酒 (2匙) 淀粉 (三分之二勺) 白糖 (3勺)
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