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黎族的饮食文化
饮食文化能有效的反映一个民族的特色!为此，下面就不妨和小编一起来了解下黎族的饮食文化，希望对各位有帮助!
黎族的饮食文化特色
竹筒香饭
竹筒香饭，是黎族一种颇具特色的野炊。竹筒香饭是用粉竹或山竹的一节，装进适量的米和水(大约一份米二份水)，放在火堆里烧熟，用餐时破开竹筒取出干饭，便是有名的竹筒香饭。如果把猎物野味和以香糯米及少量的盐巴放进竹筒内烤熟，则味道特别鲜美，是招待客人的珍美食品。上山狩猎和"砍山栏"等，都可以烤"竹筒香饭"来吃。
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