孔鳐的营养价值及选购方法有哪些

admin 2017-11-03 0 次浏览


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说起孔鳐,可能很多人对它了解的不是很多。其实孔鳐含有丰富的营养,多吃是很有好处的。下面就是小编给大家整理的孔鳐的营养价值,希望对你有用!

孔鳐的营养价值

孔鳐鲜品可食部分每100克含水分81.1克,蛋白质20.8克,脂肪0.7克,维生素A 27微克,维生素B1 0.01毫克,维生素Bz0.11毫克,烟酸3.6毫克,维生素E 0.79毫克,钾277毫克,钠130毫克,钙22毫克,镁20毫克,铁0.6毫克,锰0.03毫克,锌0.52毫克,铜0.5毫克,磷159毫克,硒29.4微克,胆固醇48毫克。

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