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有这么一种海水产品，在两广叫蚬、蚬仔，其实它就是海瓜子，其个小，但是具有丰富的营养价值哦。以下是小编收集整理的关于海瓜子的营养价值，希望对你有帮助。
海瓜子的营养价值
海瓜子具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。其壳甚薄，体表有粘液，含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份，以及多种营养元素，是一种营养价值高的大众化海产品。
海瓜子的家常做法
一、炒海瓜子
材料：海瓜子450克，油1个半汤匙，蒜蓉1汤匙，姜蓉1茶匙，葱蓉2汤匙，辣椒末1汤匙，酱油2汤匙，酒、醋各1汤匙
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