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好吃炒菜的秘诀和方法有什么
现在很多人都追求健康的饮食了,如果可以自己制作一些菜肴的话那就十分的不错了,但是如果不会的话应该要掌握好什么方法呢?以下是小编为你整理的炒菜的秘诀,希望能帮到你。
炒菜的秘诀:油豆腐炒小白菜
材料
主料:小白菜400克,油豆腐300克,
辅料:白皮大蒜5克,
调料:豌豆淀粉3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克
做法
1.小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;
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