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清炒里脊丝的家常做法
里脊肉是比较嫩的一种肉，炒里脊肉需要上浆这样才不会炒老，清清淡淡的里脊肉丝最适合家常佐餐。下面小编给大家分享清炒里脊丝的家常做法，希望你喜欢。
清炒里脊丝的家常做法一：胡萝卜清炒里脊丝
食材准备
胡萝卜两个，里脊肉150克，葱姜丝适量，油适量，玉米淀粉少许，油，糖，蛋清，生抽，胡交粉，鸡精适量。‘
方法步骤
1、胡萝卜去皮洗净切片，里脊切丝，葱姜切丝;
2、碗中放入肉丝，加入淀粉，蛋清，胡椒粉和盐，抓匀上浆待用;
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