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有机农业科技知识
西兰花又名绿花菜、青花菜，以绿色花球供食用。因其风味好，营养价值高，深受国内外消费者的喜爱。花球由短缩的花枝和花蕾聚合而成。以秋、冬季栽培为主，春季也可栽培，夏季栽培困难。
一、主要品种
西兰花品种多为杂交而成，依定植至收获天数多少通常分为特早熟(60天以内)、早熟(60~70天)、中熟(70~90天)、晚熟(90天以上)四大类。品种选择应根据种植季节而定，
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